Tahiti Restaurante
Titulo da vaga: Líder de excelência operacional – Guarujá
Liderar os colaboradores a fim de garantir o cumprimento dos procedimentos e padrões da empresa visando oferecer a melhor experiência aos clientes.
Responsabilidades
- Realizar os checklists de abertura e fechamento da liderança.
- Vistoriar os checklists de abertura e fechamento das áreas.
- Executar os procedimentos de padrões da empresa (regulamento interno, POPs vigilância e POPs cargos).
- Garantir que os colaboradores executem os procedimentos padrões da empresa.
- Vistoriar a limpeza, organização e conservação do espaço físico, utensílios e equipamentos.
- Liderar as atividades dos colaboradores.
- Acompanhar o recebimento dos produtos (pedidos, prazo de entrega, quantidade, preços, qualidade, validade).
- Garantir os pedidos dos clientes dentro dos padrões de qualidade, apresentação, tempo e atendimento.
- Revisar as contagens (insumos semanal, utensílios quinzenal, inventário mensal).
- Solicitar os pedidos para central, hortifruti e outras prestadores.
- Garantir que a operação tenha todos os produtos e equipamentos para atendimento dos clientes.
- Controlar os prazos dos certificados (alvará de funcionamento, dedetização, extintores, bombeiro).
- Solicitar e acompanhar os reparos e manutenções do espaço físico e equipamentos.
- Garantir o procedimento de retirada de óleo.
- Supervisionar o procedimento de retirada dos recicláveis.
- Fazer a revista de bolsas e mochilas dos colaboradores.
- Explicar os holerites e cartões de ponto para os colaboradores.
- Conferir as ocorrências e cartões de ponto dos colaboradores antes de enviar ao RH.
- Revisar o preenchimento da ficha de registro e cópias dos documentos antes de enviar ao RH.
- Atualizar as planilhas do drive.
- Garantir a atualização das pastas das áreas (fichas técnicas/gestão/colaboradores).
- Acompanhar as trilhas de aprendizagem dos colaboradores com apoio do RH.
- Realizar os treinamentos para os colaboradores com apoio do RH.
- Realizar as avaliações dos colaboradores com apoio do RH.
- Aplicar as advertências verbais e escritas seguindo o regulamento interno com apoio do RH.
- Fazer as movimentações (contratações/desligamentos/promoções) com apoio do RH.
- Promover a moral, ética, excelência, produtividade e engajamento dos colaboradores.
- Realizar os alinhamentos de abertura da operação com colaboradores.
- Participar de reuniões com proprietários e liderança central.
- Resolver as reclamações de clientes e orientar os colaboradores envolvidos.
- Reportar os indicadores de desempenho no grupo (o que, como, quem e plano de ação).
- Enviar e responder com agilidade os assuntos dos grupos de whatsApp.
- Atender os fornecedores e parceiros quando necessário.
Competências Técnicas
Superior completo, experiência de 2 à 3 anos na área de A&B, gestão de processos e pessoas.
Competências Comportamentais
Liderança, comunicação, relacionamento interpessoal, atenção aos detalhes, resiliência, organização.
Cidade: Guarujá
Empresa: Tahiti Restaurante