COZINHEIRO (A) I – São Paulo

Somos a Accor. Somos líderes mundiais em Hospitalidade Aumentada. Somos mais de 230.000 especialistas em hospitalidade colocando as pessoas no centro do que fazemos, criando novas conexões e emoções para nossos hóspedes, nutrindo uma verdadeira paixão pelo serviço e conquistas além dos limites.

Tudo que fazemos vem do coração, e é por isso que somos os maiores na arte de receber, conectar e servir. Somos muito mais do que acomodação e hotéis. Nossa promessa é superar todas as expectativas, promovendo inclusão, cuidados e um serviço impecável.Estamos atentos ao mundo, ao que as pessoas buscam.

Com base na força de nossas equipes e em nosso forte ecossistema holístico de marcas e soluções, estamos abrindo novos caminhos para moldar a hospitalidade de amanhã e inspirar novas maneiras de experimentar o mundo.

Descrição da vaga

• Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos.
• Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo.
• Executar atividades de confeitaria, preparando doces, bolos, etc.
• Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
• Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha, e encaminhar ao destino apropriado.
• Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área
• Orientar o Auxiliar de Cozinha. Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Qualificações

• Ensino médio completo
• Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos
• Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar
• Noções de nutrição
• Proatividade
• Organização
• Atenção aos detalhes
• Agilidade
• Coordenação Motora