Sous chef pizzaria pinheiros sp – São Paulo

  • Período Integral
  • São Paulo
  • A Combinar USD / Year

Netvagas

Titulo da vaga: Sous chef pizzaria pinheiros sp – São Paulo


Sous Chef

Responsável por planejar e administrar o funcionamento de um novo restaurante de uma marca já renomada, realizando a elaboração dos cardápios, criação de novos pratos, fichas técnicas e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Organizar as ordens de preparo de pedido, direcionar tarefas de funcionários, controle de estoque, compras e recebimento de mercadorias. Responsável pelo preparo de molhos, massas, grelhados, finalização de pratos a lá carte no restaurante e de toda a produção também da Rotisserie, dos antepastos, conservas, molhos e massas pizzas e demais rotinas da função.

Ter vivencia de Sous Chef por mais de 5 anos, atuando com massas em geral

6X1 das 13h as 22h30

Uma folga na semana e um domingo por mês

refeição no local VT

REGIÃO DE PINHEIROS

Cidade: São Paulo

Empresa: Netvagas

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