COZINHEIRO(A) JR – Fortaleza

O que você precisa ter?

Ensino Médio completo;

Experiência na função;

Conhecimento em segurança dos alimentos;

Disponibilidade para o horário de 09h00 às 17h20, escala 6×1.

Sua Missão:

Preparar cardápios conforme orientação do chefe ou subchefe, de acordo com as fichas técnicas, Procedimentos Operacionais e Mapa de Produção, mantendo sua área de trabalho sempre abastecida, limpa e organizada;

Responsável pelo tempero e apresentação dos pratos;

Orientar e conduzir o Auxiliar de Cozinha;

Preencher e Supervisionar os registros das ocorrências das Planilhas de Controle e Segurança dos Alimentos (higienização de hortifrútis, saturação do óleo, temperaturas de descongelamento/porcionamento/cocção/manutenção/distribuição, cronograma de limpeza, etc.);

Responsável pela prevenção de contaminação cruzada;

Controle de custos e desperdícios.

O que oferecemos para você?

Refeição local;

Transporte da empresa;

Cesta básica;

Assistência médica, e odontológica;

Seguro de vida;

Total Pass;

Acompanhamento psicológico, nutricional e programa de gestantes;

Desconto em faculdades e parceiros;

Entrada ao parque (em dias de folga, com uso do crachá).

Além de tudo isso, oferecemos um ambiente de trabalho descontraído e com grande chance de crescimento!