Auxiliar de Cozinha – Mauá

Vaga CLT no regime 12×36 (um dia sim, um dia não) das 07:00 as 19:00 com duas folgas mensais . Salário R$ 1721,34

Morar na região do ABC/SP

Funções e Responsabilidades

Os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde. A demais responsabilidades são: responsável por manter organizado o local e os equipamentos necessários para a preparação de alimentos em geral.

Ele trabalha no suporte ao cozinheiro, fazendo a separação e a limpeza dos objetos e dos alimentos. Descasca, corta, rala e faz outras ações no manejo da comida, conforme as orientações de um nutricionista.

Observar data de validade, conferir estado de conservação dos alimentos e sua disponibilidade em estoque conforme normas da Vigilância Sanitária também e zelar o equipamentos utilizados dentro da cozinha.

PRÉ-PREPARAR ALIMENTOS-AUXILIAR NA MONTAGEM DE PRATOS-PROCESSAR ALIMENTOS-MONTAR PRAÇA (“MISE-EN-PLACE”)-VERIFICAR QUALIDADE DOS GÊNEROS ALIMENTÍCIOS-MINIMIZAR RISCOS DE CONTAMINAÇÃO-PREPARAR LOCAL DE TRABALHO-ORGANIZAR TRABALHO.

Formação

O exercício dessas ocupações requer em geral ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente.

Benefícios

• Vale Transporte
• Vale Alimentação
• Auxílio Creche
• SESC
• TotalPass
• Parceria com convênio Odontológico
• Refeição no local
• Assistência Médica
• Regime de contratação: CLT (Efetivo)
• Horário: Escala 12×36 horário da vaga 07:00 as 19:00