Auxiliar de cozinha (sem experiência) – Brasília

Contratação: Tenured – CLT labor code

Nível: Operational

Descrição e Responsabilidades

Quem somos:

A La Boulangerie nasceu em 2007, em Brasília, com o propósito de levar à cidade o sabor e a tradição da panificação artesanal francesa. Fundada por Thais e Guillaume, unimos culturas, dedicação e talento para oferecer mais do que pães: criamos um espaço de afeto, cuidado e excelência.

Com 18 anos de história, somos referência em pães artesanais e temos orgulho de já termos sido eleitos por 16 vezes a Melhor Padaria de Brasília. Além disso, estamos entre as 100 melhores padarias do Brasil, segundo a Revista Padaria – Bakertop.

Missão Do Cargo

Contribuir ativamente para a excelência da produção culinária da La Boulangerie, apoiando o(a) cozinheiro(a) nas etapas de preparo e finalização dos pratos. Garantir a organização, limpeza e boas práticas na cozinha, assegurando que cada processo reflita o cuidado, a qualidade e a tradição da nossa marca.

Principais Atividades

• Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos conforme fichas técnicas;
• Apoiar o cozinheiro na finalização dos pratos;
• Higienizar e organizar alimentos seguindo orientações do gestor;
• Cumprir os procedimentos operacionais padronizados (POPs);
• Manter a limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;
• Lavar e armazenar corretamente utensílios e louças
• Repor ingredientes e insumos nos locais apropriados;
• Controlar desperdícios e seguir padrões de porcionamento;
• Zelar pelo bom uso dos equipamentos, informando falhas ao gestor;
• Seguir rigorosamente as normas da vigilância sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos;
• Contribuir com sugestões para melhoria dos processos.

Requisitos

Requisitos:

• Ensino Fundamental completo;
• Idade mínima: 18 anos;
• Vontade de aprender e se desenvolver na área da cozinha;
• Gostar de cozinhar e se identificar com o ambiente da gastronomia;
• Disponibilidade para trabalhar das 8h30 ás 16h20 ou 13h40 às 22h00, em escala 6×1 (inclusive finais de semana e feriados);
• Comprometimento com a limpeza, organização e normas de higiene;
• Facilidade para trabalhar em equipe e seguir orientações.

Diferenciais

• Curso ou formação básica na área de gastronomia ou manipulação de alimentos;
• Interesse em construir carreira na área de cozinha artesanal;
• Boa comunicação, pontualidade e disciplina no ambiente de trabalho.

Benefícios oferecidos

• Convênio com o SESC
• Parcerias com faculdades e instituições de ensino
• Vale-refeição
• Vale-transporte
• Plano de saúde (disponível após 90 dias – 50% custeado pela empresa e 50% pelo colaborador)
• Plano odontológico (disponível após 90 dias – 50% custeado pela empresa e 50% pelo colaborador)
• Seguro de vida
• Licença maternidade estendida
• Cesta básica mensal
• Lanche no local de trabalho

Benefícios: Assistência médica, Assistência odontológica, Cesta básica, Seguro de Vida, Vale-alimentação, Vale-refeição, Vale-transporte