Chef de Cozinha – São Paulo e Região

Estamos em busca de um(a) Chef de Cozinha para atuar de forma exclusiva no preparo das refeições da diretoria e dos sócios de uma empresa de alto padrão em Belo Horizonte. Buscamos um profissional com atenção aos detalhes, excelente apresentação de pratos e experiência prévia em ambientes com alto nível de exigência, como hotéis ou restaurantes renomados.

Principais responsabilidades:

• Preparar todas as refeições diárias para a diretoria e sócios da empresa
• Elaborar pratos de alto nível gastronômico, incluindo entradas, pratos principais e sobremesas
• Cuidar da montagem e apresentação dos pratos
• Garantir a qualidade dos alimentos, o bom aproveitamento dos ingredientes e o cumprimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar
• Realizar a gestão do estoque da cozinha e solicitar compras quando necessário

Requisitos obrigatórios:

• Experiência comprovada em cozinha de alto padrão, preferencialmente com passagem por hotéis, restaurantes renomados ou atuação direta para executivos e públicos exigentes
• Habilidade para preparar menus variados e criativos, com foco em qualidade e apresentação impecável
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos
• Capacidade de planejamento e organização da rotina da cozinha

Perfil comportamental desejado:

• Atenção aos detalhes
• Organização
• Discrição e postura profissional
• Proatividade

Regime de contratação: CLT

Modalidade: Presencial

Local: Barra Funda, São Paulo

Horário: Segunda a sexta – das 9h às 19h

Benefícios:

• Vale-refeição
• Vale-alimentação

Se você tem paixão por gastronomia e busca um ambiente de trabalho que valoriza excelência, essa oportunidade pode ser para você!