Chefe de Cozinha Escolar – São Paulo

Vaga: Chefe de Cozinha Escolar

Horário: 08h00 às 18h00

Segunda à sexta-feira

Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha Escolar para atuar na Escola Portal do Morumbi, responsável pelo preparo das refeições diárias para as crianças. O(a) profissional deverá seguir o cardápio elaborado pela nutricionista, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar.

Principais responsabilidades:

– Planejar e preparar refeições, seguindo o cardápio elaborado pela nutricionista;

– Montar listas de compras com as quantidades exatas de ingredientes necessários para a execução do cardápio;

– Controlar o estoque e garantir o uso adequado dos alimentos, evitando desperdícios;

– Preencher e manter atualizadas planilhas de controle;

– Assegurar que todos os procedimentos de higiene e segurança sejam seguidos na preparação e armazenamento das refeições.

Requisitos:

– Experiência prévia como cozinheiro(a), preferencialmente em ambientes escolares ou institucionais;

– Habilidades em organização e higiene;

– Capacidade de trabalhar em equipe e bom relacionamento interpessoal.

Se você é uma pessoa organizada, com paixão por cozinhar e gosta de trabalhar em ambientes educacionais, envie seu currículo e venha fazer parte da nossa equipe!