Copeiro – Guarulhos

• Ensino médio completo;
• Experiência anterior.

Atividades

Executar todas as atividades em conformidade com as premissas de sustentabilidade, contribuindo para o cumprimento das diretrizes das Políticas ESG (Ambiental, Social e Governança) da Companhia, bem como para o alcance das metas estabelecidas na área de atuação.

Preparar, conforme planejamento e censo diário, os itens necessários para montagem das dietas (mingaus, sucos naturais, frutas picadas, entre outros).

Organizar e montar bandejas de refeições (desjejum, lanches, almoço e jantar), realizando a entrega aos pacientes com atenção às particularidades de cada atendimento.

Recolher as bandejas de refeições nos apartamentos, garantindo agilidade e cuidado no manuseio.

Observar e cumprir rigorosamente os protocolos de distribuição de refeições, considerando as diferenças no tipo de atendimento.

Coletar a avaliação qualitativa das principais refeições (desjejum, almoço e jantar) junto aos pacientes, no momento da retirada das bandejas.

Oferecer o cardápio de opções aos pacientes internados, assegurando a escolha dentro dos critérios nutricionais prescritos.

Realizar a pesagem dos alimentos para cálculo de sobra limpa e resto-ingestão, contribuindo para o controle de desperdício.

Receber e conferir os pedidos de eventos, realizando a montagem conforme as solicitações.

Coletar e armazenar amostras de alimentos, conforme normas de segurança alimentar.

Higienizar utensílios e equipamentos da área, seguindo a planilha de higienização e os padrões sanitários exigidos.

Controlar e zelar pelo uso e conservação dos utensílios e equipamentos sob sua responsabilidade.

Seguir rigorosamente os procedimentos operacionais da área.

Comunicar à chefia imediata quaisquer observações relevantes dos pacientes ou intercorrências durante a execução das atividades.

Outras Informações

• Local de trabalho: Guarulhos
• Disponibilidade para treinamento.