COZINHEIRO – Cotia

  • Período Integral
  • Cotia
  • A Combinar USD / Year

Seconci-SP - Serviço Social da Construção Civil do Estado de São Paulo

Titulo da vaga: COZINHEIRO – Cotia


Somos mais de 12 mil colaboradores e convivemos em uma instituição que valoriza o trabalhador e a diversidade. Ética, respeito e excelência na gestão fazem parte da missão do Seconci-SP. Temos como princípio oferecer um atendimento humanizado e de qualidade, pois trabalhamos com um bem extremamente precioso: a Saúde.

Venha trabalhar conosco e fazer parte de uma equipe que tem o compromisso de salvar vidas e construir o Brasil.

Responsabilidades e atribuições

  • Confeccionar a preparação dos alimentos de acordo com a ficha técnica das preparações e programação do setor, garantindo a qualidade do produto final.
  • Aferir e registrar a temperatura dos alimentos e equipamentos, conforme programação do setor.
  • Coletar as amostras dos alimentos preparados conforme programação, data e horários definidos pelo setor.
  • Avaliar as variáveis relacionadas com o sabor, o aroma, a cor e a textura das dos alimentos na confecção e conservação, garantindo a qualidade nas refeições oferecidas para funcionários e pacientes.
  • Verificar e registrar a validade dos produtos armazenados, realizando a contagem dos materiais estocáveis, conforme programação do setor.
  • Auxiliar na requisição de material necessário para o preparo dos alimentos, garantindo o abastecimento e disponibilidade dos materiais e insumos pra as rotinas diárias.
  • Comunicar e descartar alimentos considerados impróprios para consumo e/ou materiais que possam prejudicar a qualidade do produto final.
  • Colaborar com o Nutricionista na escolha dos alimentos para o preparo das refeições diárias, bem como na elaboração de receitas culinárias, dando sugestões e efetuando o preparo dos alimentos.
  • Auxiliar no planejamento operacional do cardápio, de acordo com especificações técnicas de nutrição e procedimentos padrão da unidade.

Requisitos e qualificações

  • Ensino Médio completo;

Informações adicionais

Horário

Das 07h às 15h12

Escala 5X2

Benefícios

Vale Alimentação

Refeição no local

Vale Transporte

Auxílio Creche

Seguro de Vida em Grupo

Empréstimo Consignado

Atendimento Ambulatorial e Odontológico-SP

Parcerias

Incentivo a Educação/Universidades

Farmácias

SESC

Cidade: Cotia

Empresa: Seconci-SP – Serviço Social da Construção Civil do Estado de São Paulo

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