Gerente Assistente de Foodservice – Brasil

Buscamos um Gerente Assistente de Restaurante para apoiar na gestão das operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no atendimento ao cliente, a eficiência operacional e o cumprimento das metas estabelecidas.

Principais Responsabilidades

• Supervisionar as operações diárias do restaurante, incluindo cozinha, salão e delivery, quando aplicável.
• Gerenciar a equipe, realizando escalas, treinamentos e monitoramento de desempenho.
• Garantir a qualidade no atendimento ao cliente, lidando com feedbacks e resolvendo problemas.
• Acompanhar o controle de estoque, compras e gestão de insumos.
• Apoiar no controle financeiro, como fechamento de caixa, controle de custos e análise de vendas.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e regulamentos da empresa.
• Colaborar com o Gerente Geral para desenvolver estratégias que melhorem os resultados do restaurante.

Requisitos

• Ensino médio completo (superior em Gastronomia, Administração ou áreas correlatas será um diferencial).
• Experiência prévia em cargos de liderança em restaurantes ou no setor de alimentos e bebidas.
• Conhecimento em gestão de equipes e atendimento ao cliente.
• Habilidade com controle de estoque e processos operacionais.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
• Boa comunicação, capacidade de resolução de problemas e perfil dinâmico.

Benefícios

• Salário compatível com o mercado.
• Vale-transporte e refeição no local.
• Plano de saúde e odontológico (se aplicável).
• Oportunidade de crescimento dentro da empresa.

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

0

Cargo

Outros

Empresa

Casa do pão de queijo

Atua no ramo de restaurante, alimentação, cafeteria.

Ramo

Alimentos

(DB)