Gerente de Alimentos e Bebidas – Maceió

• Responsável pela comercialização dos pontos de vendas de restauração em concordância com o plano de marketing do hotel.
• Promover reuniões periódicas entre seus supervisores, integrando os setores que compõem o departamento.
• Responsável pela qualidade do trabalho de seus colaboradores.
• Responsável pelo recrutamento do pessoal sob sua responsabilidade.
• Responsável pela gestão dos pontos de venda (resultados e medidas).
• Acompanha diariamente o resultado das vendas de seus serviços e controla faturamentos dos pontos de vendas e descontos.
• Direciona diariamente o briefing para os seus supervisores.
• Atua respeitando a política da qualidade do hotel.

Atua respeitando a política ambiental, a separação e destinação correta do lixo, separar o lixo úmido do lixo seco, reutilizar papéis administrativos como rascunhos, a economia de água e energia, desligar as luzes ao sair do setor e a proteção do meio ambiente.