Gerente de Pesquisa e Desenvolvimento – São Paulo

Na Puratos, criamos soluções alimentares inovadoras para a saúde e o bem-estar das pessoas em todos os lugares. Como líder global em ingredientes para panificação, confeitaria e chocolate, ajudamos nossos clientes a serem bem-sucedidos em seus negócios, transformando tecnologias e experiências de culturas alimentares de todo o mundo em novas oportunidades.

Somos mais de 10.000 funcionários em mais de 70 países e um faturamento consolidado de 2,8 bilhões de euros (em 2022).

Nossa paixão pela inovação, o espírito pioneiro e a cultura única da Puratos impulsionam nosso crescimento sólido e nossa visão para o futuro. Isso, juntamente com nosso compromisso com as comunidades locais, é o que torna o trabalho na Puratos tão mágico.

Missão

Garantir a pesquisa, desenvolvimento e adaptação da Categoria de Confeitaria na Puratos, a fim de contribuir para o crescimento do negócio e eficiência operacional.

Responsabilidades

• Desenvolvimento de novos produtos e conceitos alinhados com o plano anual de marketing, por meio da participação ativa no processo Stage & Gate;
• Demandas personalizadas (tailor made) do clientes;
• Adaptação de fórmulas existentes, como programas de redução de custos mantendo desempenhos, incluindo racionalização de matéria-prima
• participar proativamente na otimização de portfólios existentes (redução de SKU, reposicionamento, etc)
• identificar novas oportunidades de negócios em grandes clientes (prospecção)
• detectar produtos em risco
• Participar de seminários internos e externos explicando os benefícios de nossos produtos
• Tornar-se especialista líder na linha de produtos de confeitaria por meio de treinamento e experiência de campo.
• Cumprir nossos procedimentos de segurança alimentar na seleção de novas matérias-primas, desenvolvimento ou modificação de produtos e preparação de amostras.

Perfil e Conhecimentos

• Especialização, idealmente Mestrado na área de alimentos
• Experiência prévia com desenvolvimento de produtos alimentícios/vendas técnicas, idealmente na indústria de alimentos e ingredientes
• Disponibilidade para viagens
• Imprescindível inglês nível avançado.