Gerente de salgaderia e confeitaria industrial – Porto Alegre

  • Período Integral
  • Porto Alegre
  • A Combinar USD / Year

Netvagas

Titulo da vaga: Gerente de salgaderia e confeitaria industrial – Porto Alegre


Gerente deSalgaderia e Confeitaria Industrial Porto Alegre/RS

Atividades:Coordenaruma equipe de Confeiteiros, auxiliares de confeitaria, ajudantes e equipe deprodução;Coordenara rotina diária da produção de confeitaria, distribuindo tarefas, acompanhandoo desempenho;Controlarestoque de insumos e materiais, realizando pedidos e evitando desperdícios;Desenvolvere testar novas receitas, acompanhando tendências de mercado;Garantira aplicação das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas defabricação;Acompanharindicadores de desempenho da área;Realizaro controle de custos, buscando a melhoria contínua e redução de desperdícios;Trabalharem conjunto com os setores de panificação, armazenamento e cozinha;Elaborarrelatórios gerenciais e participar de reuniões estratégicas;Promovera cultura organizacional e o bom clima entre a equipe.Requisitos:Técnicoou superior em Gastronomia, Panificação, Confeitaria;Experiênciade 3 anos;Conhecimentoem técnicas de produção industrial em grande escala;Preferênciapor quem já atuou com alimentos congelados.Jornadade trabalho: Segunda a Sexta-feira das 07:15 às 17:03 – Aos sábados em escalapré-estabelecida SalárioInicial R$ 4.000,00 até R$ 4.600,00 Benefícios:Vale transporte (TRI/TEU), Estacionamento no local, Alimentação no Local,Prêmio de assiduidade, Assistência médica, Horas Extras Remuneradas

Cidade: Porto Alegre

Empresa: Netvagas

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