Líder de Padaria e Confeitaria Max Piracicaba – Piracicaba

  • Período Integral
  • Piracicaba
  • A Combinar USD / Year

Grupo Muffato

Titulo da vaga: Líder de Padaria e Confeitaria Max Piracicaba – Piracicaba


Diariamente define os volumes de fabricação de confeitos e pães em função da quantidade e diversidade de produtos expostos. Orienta, lidera e/ou executa a fabricação de produtos em geral (bolos, pães, tortas, biscoitos, etc. ) compreendendo o preparo da massa, recheios, caldas e coberturas zelando pela excelência na qualidade e apresentação ao consumidor. Mantém-se atento às condições dos produtos de sua área expostos ao público observando prazos de validade, apresentação de embalagens, precificação correta. Zela pela segurança na fabricação dos produtos da área observando o correto uso dos EPIs, dos equipamentos e utensílios utilizados pelos Confeiteiros, Padeiros e Auxiliares. Periodicamente apura os resultados dos setores, e prepara relatórios para apreciação do superior sobre o desempenho da área. Faz gestão de pessoas de forma geral.

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Encarregado de Padaria

Empresa

Super Muffato

Empresa atua no ramo de supermercado.

Ramo

Comércio Atacadista

(CB)

Cidade: Piracicaba

Empresa: Grupo Muffato

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