Meio oficial de cozinha botucatu sp – Botucatu

Estamos em busca de um profissional para o cargo de Meio Oficial de Cozinha em Botucatu – SP.

Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você!

O Que Você Vai Fazer

• Preparo de Alimentos: Auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
• Organização e Limpeza: Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Realizar a higienização de hortifrúti, a coleta e o descarte de resíduos, e a organização do estoque.
• Controle de Qualidade: Realizar a degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.
• Atendimento ao Cliente: Prestar um atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a dúvidas e solicitações.
• Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários para as preparações.
• Orientação de Equipe: Orientar os auxiliares de cozinha sobre as tarefas a serem realizadas, os prazos e as normas de segurança.
• Substituição: Estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações.
• Cumprimento de Normas: Seguir rigorosamente o manual de boas práticas e as normas de segurança alimentar.

Requisitos

• Ensino Fundamental Completo.
• Desejável experiência na área de alimentação.
• Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.

Algumas Competências Comportamentais Necessárias

• Organização: Capacidade de organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos.
• Atenção aos Detalhes: Prestar atenção aos detalhes para garantir a qualidade das preparações e a segurança alimentar.
• Comunicação: Capacidade de comunicar-se de forma clara e objetiva com a equipe e os clientes.
• Proatividade: Identificar e solucionar problemas, buscando sempre melhorar os processos.
• Trabalho em Equipe: Trabalhar em equipe de forma colaborativa e respeitosa.

Benefícios

Refeição no local;

Vale alimentação;

Convênio médico;

Convênio odontológico;

Plantão Psicológico;

Atendimento Nutricional;

Auxílio Creche;

Credencial Sesc;

Folgou;

Day Off aniversário.

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