Meio Oficial de Cozinha – São Paulo

  • Período Integral
  • São Paulo
  • A Combinar USD / Year

BSL Saúde

Titulo da vaga: Meio Oficial de Cozinha – São Paulo

DESCRIÇÃO

“Somos a BSL Saúde, a maior rede de cuidados pós-agudos do Brasil e atuamos com Residenciais para Idosos, Clínicas de Transição e Home Care.

Aqui, somos especialistas em cuidados humanizados e contamos com equipes de saúde multidisciplinares, que garantem uma relação de benefício para quem é atendido, seja durante um processo de desospitalização ou por uma escolha de acesso diário a cuidados especializados.

Se você tem valores como cuidado humanizado e profissionalismo, junte-se a nós pois temos a vaga certa para você!”

Responsabilidades e Atribuições Do Cargo

  • Realizar a limpeza e /ou a organização da cozinha e dos locais que foram servidas as refeições sempre que necessário, para o preparo dos alimentos e itens hídricos e retirada dos itens e utensílios da cozinha;
  • Auxiliar no pré-preparo de saladas, verduras e legumes de acordo com o cardápio Institucional para residentes, e colaboradores;
  • Apoiar o cozinheiro nas atividades de preparo dos alimentos e cardápio de opções para residentes e colaboradores, conforme cardápio estipulado pela instituição prezando pela qualidade e sabor, garantindo a satisfação dos clientes e colaboradores;
  • Substituir as atividades de preparo e pre preparo na ausência do cozinheiro;
  • Realizar o preparo de saladas e sobremesas de residentes e colaboradores, de acordo com o cardápio institucional;
  • Executar a montagem dos pratos de acordo com o cardápio, sempre que necessário;
  • Servir as refeições de acordo com o cardápio e no local indicado para os residentes, familiares, cuidadores e colaboradores;
  • Realizar a reposição do buffet com as preparações, garantindo a qualidade e apresentação final dos pratos para residentes e colaboradores;
  • Executar outras tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e EPIs necessários;
  • Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, conservação e higiene dos mesmos.
  • Participar de programas de Treinamento, quando convocado.

Pré Requisitos e QualificaçõesREQUISITOS

  • Experiência de no mínimo 6 meses na função;
  • Ensino médio completo.
  • Local de trabalho: São Paulo, SP
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
  • Nível hierárquico: Auxiliar

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Cidade: São Paulo

Empresa: BSL Saúde

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