Nutricionista – São Paulo

Gerenciamento do Restaurante Hospitalar, liderando colaboradores entre Nutricionistas, Técnicos de nutrição e equipe operacional, controlando a qualidade, assim como todo o processo de produção de alimentos (preparo, higiene, distribuição) garantindo serviços de alimentação de qualidade e a satisfação do cliente. Também será responsável por monitorar os resultados e assegurar o cumprimento das normas e procedimentos estabelecidos.

• ✅REQUISITOS:
• Formação acadêmica em Nutrição, Gastronomia ou afins.
• Experiência em Gastronomia, Legislação pertinente, Técnicas de elaboração de cardápio, Boas práticas de manipulação alimentar, Gestão de negócios e Gestão de pessoas.