Nutricionista UAN – Itaquaquecetuba

• Elaboração de cardápio
• Fichas técnicas
• Pedido de compras
• Gestão de equipe.
• Controle de qualidade.
• Fechamento.
• Responsável pela gestão Administrativa e Operacional (Produção/Distribuição de refeições de Cozinha/Restaurante). – Responder por toda a equipe e produção – Liderança e tomada de decisões, Planejamento e Segurança Alimentar; – Realizar trabalhos administrativos – Dpto Pessoal, Qualidade, Cardápios, Controles e Custos via Sistema Genial; – Gerenciamento de Estoque, Produção, Qualidade, Distribuição e Atendimento ao Cliente; – Conhecer e fazer cumprir Leis trabalhistas, Manual de Boas Práticas, Vigilância Sanitária e Segurança do trabalho; – Primar pelos objetivos de Lucratividade, Produtividade e Satisfação dos Clientes internos e externos;
• Formação técnica em Nutrição. – Experiência comprovada na gestão de múltiplas equipes de trabalho. – Desejável experiência em contratos públicos e privados. – Experiência comprovada no sistema de gestão de UAN. – Habilidades de análise de dados e gestão financeira.

Conhecimento no sistema Genial Net será um diferencial.

Graduação em Nutrição com CRN ativo.

Experiência anterior na função.

Liderança – Boa Comunicação – Relacionamento com o Cliente.