SUB GERENTE DE SELF SERVICE – Brasília

  • Período Integral
  • Brasília
  • A Combinar USD / Year

BuscarVagas

Titulo da vaga: SUB GERENTE DE SELF SERVICE – Brasília

Área De Atuação

OUTROS

Localização

Brasília-DF

Atribuições

Atribuições de acordo com o cargo.

Requisitos

  • Requisitos: Responsável pela organização e elaboração do almoço do restaurante self service e acompanhamento dos petiscos da noite

AMPLA Experiência em liderança e em Gestão de cozinha e equipe de trabalho

Experiência em produção de cozinha para self service e relacionamento interpessoal

Acompanhamento da Cozinha e ter olha de dono

Ter noções e estoque – o restaurante tem em média 200 refeições dia ter noção de controle para esse número de refeições

Responsável por garantir boa apresentação e montagem do self service

Controle de desperdícios

Conhecer os custos do self service

Tratar o reaproveitamento

Saber o que entra e o que sai

Disponibilidade de atuar também, na necessidade, no horário da noite (seguindo escala) do buffet de final de semana

Ter carro facilita a volta a noite pra casa

Escolaridade

Ensino Médio

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Cidade: Brasília

Empresa: BuscarVagas

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