Supervisor Produção – Rio de Janeiro

Entregar em quantidade, qualidade e oportunidade os produtos de acordo com os pedidos solicitados por Logística

diariamente;

Avaliar oportunidades da programação para melhora de produtividade;

Dar seguimento da qualidade do produto e tomada de ações corretivas e preventivas que permita melhorar o

produto;

Elaborar produtos de maneira consistente que cumpra com o Trabalho Padrão (procedimentos; instrutivos de

trabalho; PTP – Padrão Técnico de Processos);

Assegurar o correto funcionamento dos sistemas em segurança de alimentos HACCP, BRC;

Acompanhar o desenvolvimento e avaliação dos novos produtos e planos comerciais, através da gestão da Torre

de Controle;

Realizar visitas ao mercado para monitorar o desempenho dos produtos;

Dar seguimento as ações de melhorias de reclamações de consumidores e ocorrências internas de forma eficaz

que apresente uma melhora consistente evitando a recorrência da falha, utilizando o sistema Qualyteam. (RNC);

Participar da qualificação nacional e de reuniões de prestações de conta de reclamações;

Realizar sistematicamente os mecanismos de coordenação (Reuniões de 5’, 30’, 60’) com as distintas áreas da

planta e outras relacionadas (comercial, serviços, pessoal) para alcançar os objetivos planejados, registrando e

dando seguimento nas ações;

Analisar o resultado da operação e tomar decisões utilizando as ferramentas lean (Poka yoke, Kanban,5S, Kaizen

entre outras) para melhoria contínua do processo;

Acompanhar e gerir os assuntos relacionados a gestão de seus subordinados, tais como controle de quadro de

funcionários (real x orçado), controle de jornada, controle de férias, acompanhamento de processos seletivos ou

demissionais quando solicitado, movimentações, necessidades de treinamento/capacitação, aplicação de sansões

disciplinares, avaliações de desempenho etc.;

Realizar no mínimo 1 vez ao mês a Junta de Equipe fomentando a missão, crenças, propósito, visão, capacidade

chaves e demais filosofias do Grupo Bimbo;

Realizar diariamente auditoria de conduta segura de acordo ao modelo de saúde e segurança e quando

necessário realiza investigação de acidentes;

Participar ativamente quando solicitado de comitês de SST; (CIPA, Brigada de incêndio etc.);

Garantir o cumprimento dos princípios do modelo de segurança e saúde de Grupo Bimbo;

Detectar e gerir a execução do programa de capacitação da sua equipe para cumprir competências;

Realizar ao menos 1 Supervisão Sistemática por dia e 1 vez ao mês realiza a curva de forno e estufa;

Ser responsável por manter a melhor condição sanitária das linhas e estruturas;

Acompanhar e validar as mudanças de suas linhas (Gestão de Mudança, novas linhas, novos equipamentos,

novos produtos etc.);

Ser responsável por carregar as informações no sistema Oracle diariamente;

Garantir a passagem de turno de forma verbal e registrada em planilha com informações claras de ocorrência de

manutenção, atendimento de pedido, fechamento CPD, programação de linha, indicadores de produção, falta de

matéria-prima, embalagem etc.

Realizar percorrido nas linhas visando a qualidade do produto, melhoria contínua dos processos, controle do

absenteísmo da linha, cumprimento da escala de refeição etc.;

Garantir que não ocorra desvios de matéria-prima, embalagem e produto acabado, além de garantir o controle de

peso de produto acabado (teórico x real e inventários);

Cumprir com as normas de Boas Práticas de Fabricação visando a Segurança dos Alimentos.

Outros Requisitos

Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Produção, Química ou áreas correlatas;

Pacote Office intermediário;